فوڈ پروسیسنگ انٹرپرائز ہائی آئل ویسٹ واٹر ٹریٹمنٹ پروجیکٹ کیس

I. پروجیکٹ کا پس منظر
ایک درمیانے درجے کا فوڈ پروسیسنگ انٹرپرائز فرائیڈ فوڈ اور میٹ پروسیسنگ پر توجہ مرکوز کرتا ہے، اور پیداواری عمل میں زیادہ مقدار میں تیل کا گندا پانی پیدا کرتا ہے، جس میں خوراک کی باقیات، جانوروں اور پودوں کے تیل اور پروٹین جیسے آلودگی شامل ہوتی ہے۔ گندے پانی کے پانی کے معیار میں بہت زیادہ اتار چڑھاؤ آتا ہے، تیل کا مواد زیادہ ہوتا ہے، اور براہ راست خارج ہونے سے پائپ میں رکاوٹ اور پانی کی یوٹروفیکیشن ہوتی ہے۔ انٹرپرائز کے پیداواری پیمانے کے حساب کتاب کے مطابق، گندے پانی کا اخراج 2.5m³/h ہے۔ ماحولیاتی تحفظ کے تقاضوں کو پورا کرنے اور پائیدار ترقی کے حصول کے لیے، کاروباری اداروں کو کمپیکٹ فٹ پرنٹ کے ساتھ گندے پانی کی صفائی کے موثر اور مستحکم نظام کا ایک سیٹ بنانے کی ضرورت ہے تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ فضلہ معیار تک پہنچ جائے اور کیچڑ کو ٹھکانے لگانے میں کمی کا احساس ہو۔

II گاہکوں کے بنیادی درد پوائنٹس
تیل کی زیادہ مقدار سے نمٹنا مشکل ہے: گندے پانی میں تیل کا مواد ≥80mg/L ہے، اور روایتی علاج کے عمل کا ایملسیفائیڈ آئل پر علیحدگی کا خراب اثر پڑتا ہے، جو بعد میں ٹریٹمنٹ یونٹس کی رکاوٹ، کم کارکردگی، اور زیادہ دیکھ بھال کے اخراجات کا باعث بننا آسان ہے۔

اصل آلات کی پروسیسنگ کی صلاحیت ناکافی ہے: موجودہ سادہ سامان 2.5m³/h کی خارج ہونے والی ڈیمانڈ سے مماثل نہیں ہو سکتا، اور بہنے والے پانی کے معیار میں بہت زیادہ اتار چڑھاؤ آتا ہے، جس کے نتیجے میں ماحولیاتی تحفظ کے معیار سے تجاوز کرنے کا خطرہ ہوتا ہے۔

سائٹ اور ٹھکانے لگانے کی دوہری رکاوٹیں: پلانٹ ایک محدود علاقے پر محیط ہے، جس میں کمپیکٹ اور موثر علاج کے نظام کی ضرورت ہوتی ہے، اور ثانوی آلودگی سے بچنے کے لیے کیچڑ کو ٹھکانے لگانے کے مسئلے کو حل کیا جاتا ہے۔

3. اپنی مرضی کے مطابق حل
اعلی تیل کے گندے پانی کی خصوصیات اور صارفین کی اصل ضروریات کے مطابق، "پریٹریٹمنٹ + کوایگولیشن پریپیٹیشن + ڈایافرام پریشر فلٹریشن اور ڈی ہائیڈریشن" کے مربوط علاج کے عمل کو ڈیزائن کیا گیا ہے، اور فارمیسی ڈوزنگ اور سلج ڈی واٹرنگ کو مؤثر طریقے سے تیل ہٹانے اور مستحکم آپریشن کا احساس کرنے کے لیے بہتر بنایا گیا ہے۔

1. عمل کا بہاؤ

علاج سے پہلے کے مرحلے میں، گندا پانی کھانے کی باقیات کے بڑے ذرات کو ہٹانے کے لیے پہلے مکینیکل گرڈ سے گزرتا ہے، اور پھر ایڈویکشن آئل ٹریپ میں داخل ہوتا ہے، اور کشش ثقل کی علیحدگی کے اصول کو آئل سلِک (ہٹانے کی شرح ≥60%) کو ہٹانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، جو بعد میں ہونے والے علاج کے بوجھ کو نمایاں طور پر کم کرتا ہے۔

کوایگولیشن اور فلوکولیشن سٹیج: پری ٹریٹمنٹ کے بعد، گندا پانی کوایگولیشن ری ایکشن ٹینک میں داخل ہوتا ہے، اور PAC (پولیلومینیم کلورائیڈ) اور PAM (پولی کریلامائیڈ) کو درست میٹرنگ پمپ کے ذریعے باری باری شامل کیا جاتا ہے۔ پی اے سی تیل کی ایملشن کی حالت کو تباہ کر دیتا ہے، پی اے ایم فلوکس کنڈینسیشن کو فروغ دیتا ہے، تیل پر مشتمل فلوکس بناتا ہے جو تیز کرنے میں آسان ہوتا ہے، اور تیل، پانی اور ٹھوس تین مرحلوں کی موثر علیحدگی کو محسوس کرتا ہے۔

ٹھوس مائع علیحدگی اور پانی کی کمی کا مرحلہ: جمنے کے بعد، گندا پانی کیچڑ اور پانی کو الگ کرنے کے لیے تلچھٹ کے ٹینک میں بہتا ہے، اور سپرناٹینٹ کو معیار کے مطابق خارج کیا جاتا ہے۔ نچلے حصے میں موجود تیل والے کیچڑ کو ڈایافرام فلٹر پریس میں پمپ کیا جاتا ہے، اور ہائی پریشر ڈایافرام کے اخراج اور پانی کی کمی کے ذریعے کیچڑ کی نمی کو 60 فیصد سے کم کر دیا جاتا ہے، جس سے بیرونی نقل و حمل اور ضائع کرنے کے لیے ایک ٹھوس مٹی کا کیک بنتا ہے۔ پورے عمل میں گندے پانی کے بند ٹریٹمنٹ کا احساس کرنے کے لیے پریشر فلٹر کا فلٹریٹ پریٹریٹمنٹ یونٹ میں واپس کر دیا جاتا ہے۔

2. کلیدی سامان اور آپریٹنگ پیرامیٹرز

پروسیسنگ سسٹم کا بنیادی حصہ 2.5m³/h کی پروسیسنگ صلاحیت اور 30㎡ ڈایافرام فلٹر پریس کے ساتھ ایک مربوط رد عمل کی بارش کا سامان اپناتا ہے۔

پی اے سی کی خوراک: 50-80mg /L، PAM خوراک: 3-5mg /L، پانی کے اثر والے معیار کے مطابق ریئل ٹائم ایڈجسٹمنٹ، علاج کے بہترین اثر کو یقینی بنانے کے لیے؛

یہ نظام انٹیلجنٹ کنٹرول سسٹم سے لیس ہے تاکہ فارمیسی ڈوزنگ، سلج ڈی واٹرنگ اور دیگر لنکس کے خودکار آپریشن کو محسوس کیا جا سکے اور دستی آپریشن کی شدت کو کم کیا جا سکے۔

iv. پروجیکٹ پر عمل درآمد کا اثر
اخراج کا معیار مستحکم اور معیاری ہے: سسٹم کے کام کرنے کے بعد، اخراج کے تیل کی مقدار 5mg/L سے کم ہو جاتی ہے، اور دیگر اشارے مقامی خارج ہونے والے معیارات کے مطابق ہوتے ہیں۔

کیچڑ میں کمی کا اثر قابل ذکر ہے: ڈایافرام فلٹر پریس کیچڑ کی نمی کو 60٪ سے کم کر دیتا ہے، اور کیچڑ کا حجم تقریباً 70٪ تک کم ہو جاتا ہے، جس سے ٹھکانے لگانے کی لاگت بہت کم ہو جاتی ہے۔

آسان آپریشن اور دیکھ بھال: انٹیگریٹڈ ڈیزائن ایک چھوٹا سا علاقہ، اعلی درجے کی آٹومیشن، کم روزانہ دیکھ بھال کے کام کا بوجھ، مستحکم اور قابل اعتماد طویل مدتی آپریشن کا احاطہ کرتا ہے۔

V. کیس کا خلاصہ
اپنی مرضی کے مطابق انٹیگریٹڈ پریٹریٹمنٹ، کوایگولیشن پریپیٹیشن اور ہائی پریشر ڈایافرام ڈی ہائیڈریشن کے عمل کے ذریعے، یہ کیس فوڈ پروسیسنگ اداروں میں ہائی آئل ویسٹ واٹر ٹریٹمنٹ کی مشکلات کو مؤثر طریقے سے حل کرتا ہے۔ اس نظام میں اعلی کارکردگی، استحکام اور کمپیکٹ پن ہے، جو نہ صرف اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ فضلہ معیار تک پہنچ جائے، بلکہ کیچڑ کی کمی اور وسائل کو ٹھکانے لگانے کا بھی احساس ہوتا ہے، جو صارفین کو اقتصادی اور قابل عمل ماحولیاتی تحفظ کے حل فراہم کرتا ہے۔